Cebraspe 2024 · Legislação

Question

Em relação ao ciclo hidrológico, a bacias hidrográficas e ao escoamento subterrâneo, julgue os itens a seguir. Parâmetros microbiológicos são irrelevantes na avaliação da qualidade da água para fins industriais, pois, nesse caso, importam basicamente os parâmetros físico-químicos.

C) Certo
E) Errado

Accepted Answer

Gabarito oficial: Errado. # Comentário da Questão

A assertiva está **errada** porque ignora completamente a importância dos parâmetros microbiológicos na avaliação de qualidade da água industrial. Embora seja verdade que indústrias enfatizem análises físico-químicas (pH, turbidez, dureza, concentração de sais), os microrganismos representam riscos relevantes em diversos processos manufatureiros.

Em sistemas de arrefecimento, torres de resfriamento e caldeiras, o desenvolvimento de biofilmes e bactérias (especialmente *Legionella*) causa corrosão, entupimento de tubulações e contamina o produto final. Na indústria alimentícia e farmacêutica, parâmetros microbiológicos são **obrigatórios** pela legislação (Resolução ANVISA nº 166/2017 e normas ISO 22000). A Portaria GM/MS nº 888/2021, que dispõe sobre qualidade da água, estabelece padrões microbiológicos aplicáveis inclusive a usos industriais.

Além disso, a presença de microrganismos patogênicos compromete processos que exigem água ultrapura (semicondutores, biotecnologia, cosméticos). Logo, a dicotomia apresentada na questão — sugerir que parâmetros microbiológicos seriam "irrelevantes" — não corresponde à realidade técnica e regulatória. Ambos os tipos de análise são complementares e essenciais para garantir qualidade e segurança industrial.

Legislação — Cebraspe 2024

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